BlitzHome BH-CMM5: Siebträger-Espressomaschine mit Mahlwerk für 259€ aus EU

Die Banggood Eigenmarke BlitzWolf bietet mittlerweile so ein ausgiebiges Portfolio, dass man die Untermarke BlitzHome ins Leben gerufen hat. Eines der ersten Gadgets ist dabei die BlitzHome BH-CCM5, eine Siebträger Espressomaschine mit integriertem Mahlwerk, die an die Sage Barista Express erinnert.

• BlitzHome BH-CCM5 Siebträger-Espressomaschine
  • bei Banggood für 259,43€ – Gutschein: BGEUCZCMM5 (EU-Lager)

Schickes Design mit Wert auf Verarbeitung

Warum sie daran erinnert, erkennt man relativ schnell. Der Vorwurf, dass die Chinesen „nur kopieren“ stimmt mittlerweile zwar nicht mehr so oft, hier aber schon. Bei der Frontalansicht fällt nämlich bereits auf, dass das Manometer mittig sitzt, sich links und rechts die Funktionstasten befinden, der Siebträger rechts sitzt und die Kaffeemühle mit der Halterung sich auf der linken Seite befindet. Vom Original abheben kann man sich durch einen etwas anderen Look, da BlitzWolf hier anscheinend nicht auf gebürsteten Edelstahl, sondern auf eine andere Metallverarbeitung setzt. Damit kommt man auf ein Gewicht von 9,34 Kg. Das sorgt nicht nur für ein Premium-Gefühl, es hilft auch beim Einsetzen des Siebträgers.

Bedient wird die Maschine über die Tasten auf der Front. Links ist der Ein- und Ausschalter, daneben befindet sich die Taste für heißen Wasser aus dem Milchaufschäumer links, dazu kommen noch zwei Tasten für die Zubereitung. Eine für einen Single-Cup und eine für einen Double-Cup. An der rechten Seite ist ein Drehregler, der einerseits zum Vorheizen der Maschine dient, aber womit man auch den Druck für den Milchaufschäumer regelt. Es empfiehlt sich die Maschine vorzuheizen, dafür bietet die Oberfläche auch genug Platz, um seine Tasse vorzuheizen. Neben der Power-Taste befindet sich zudem noch eine Status-LED für den Grinder.

Auf der Rückseite befindet sich ein Wassertank, der ein Fassungsvermögen von 2,7 L bietet. Die Kaffeemühle auf der Oberseite bietet Platz für 250g Bohnen. Bei einer Menge von bis zu 9g pro Espresso ergeben sich so knapp 28 Tassen.

Mit integriertem Mahlwerk

Mit dem Grinder ist das Mahlwerk gemeint, was unserer Auffassung nach das Alleinstellungsmerkmal der BlitzHome BH-CMM5 ist. Denn oben befindet sich ein integriertes Mahlwerk, welches den gemahlenen Espresso direkt in den Siebträger befördert. So spart man sich nicht nur eine zusätzliche Anschaffung (die beliebte Graef Kaffeemühle kostet knapp 100€), sonder auch ein bisschen Arbeit und Reinigung. Ihr könnt den Mahlgrad dabei individuell anpassen, wobei die Empfehlung bei Stufe 7 von 15 liegt. Die Mahle wird bei Druck des Siebträgers aktiviert – sehr schön! Es handelt sich dabei um eine Gratmühle.

Der Hauptunterschied zwischen Filterkaffee und Espresso bzw. zwischen Siebträgermaschine und z.B. Mokkakanne auf dem Herd ist der Druck. Die Espressozubereitung verlangt dabei ca. 9 Bar Druck, mit der Bialetti sind es gerade einmal 1,5 bar. Dadurch entsteht unter anderem die Crema, die man sich wünscht. Die BlitzHome BH-CMM5 gibt einen Druck von 20 bar an, dafür hat die Maschine bis zu 1620W Leistung. Um die gewünschte Wassertemperatur von 92 Grad Celsius zu erreichen, integriert man ein Thermo-Block-Schnellheizsystem mit smarter Temperaturkontrolle.

Im Lieferumfang befinden sich die Espressomaschine, ein Filter für eine Tasse, ein Filter für zwei Tassen, die Filterhalterung, ein Stempel, ein Messlöffel, die Bedienungsanleitung und das Stromkabel.

Einschätzung

Die BlitzWolf BW-CMM2 war bereits eine solide Einsteiger-Espressomaschine. Da scheiterte es etwas an Verarbeitung und billigem Zubehör, dafür kostet sie auch nur 75€. Die BlitzHome CMM5 ist mehr als drei mal so teuer und macht auf dem Papier schon mal sehr viel richtig. Die Nähe zur Sage Barista Express ist interessant, nicht nur weil ich privat über eine Anschaffung dieses Modells nachdenke, sondern weil man so mit dem integrierten Mahlwerk ein echtes Alleinstellungsmerkmal hat. Dazu kommen eine hochwertige Verarbeitung, ein großer Wassertank und ein, wie ich finde, grundlegend schickes Design.

Aber kann BlitzHome die Baristas unter euch hiermit überzeugen?

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