All das geht auch ohne Handschuh, klar. Aber sobald man die Hände zu nah oder zu lange in der Nähe des Rosts oder der Kohle hält, wird es eben doch schnell ungemütlich warm. Grillhandschuhe sind da nicht nur die ideale Lösung für alle Hobby-Griller, sondern auch für die, die den Unterschied zwischen Grillen und Barbeque bereits verinnerlicht haben.
Hergestellt aus den zwei äußerst beständigen Aramidfasern Kevlar und Nomex – wie sie auch für Feuerwehrbekleidung verwendet werden – sollen die Handschuhe, die zusätzlich mit rutschfestem Silikon beschichtet sind, Temperaturen von bis zu 500° Celsius aushalten. So muss der Träger keine Angst vor Verbrennungen haben – egal, ob er Grillspieße direkt anfassen und drehen oder den heißen Rost berühren oder schon beim abkühlen reinigen will. Außerdem kann allerhand Ofengeschirr aus dem heißen Ofen geholt werden, ohne aufwendig mit Topflappen oder Topfhandschuhen hantieren zu müssen. Auch das Bewegen heißer Kohle wird so angenehmer und weniger gefährlich. Da die Handschuhe noch ein Stück über die Handgelenke gehen, sind auch die Unterarme ganz gut vor Funkenflug oder Fettspritzern geschützt.
Aber Achtung: Der Schutz gilt nur bei heißen Gegenständen und heißer Luft; nicht aber bei heißen Flüssigkeiten. Diese dringen leider in die Handschuhe ein, sodass kein Schutz mehr geboten ist. Will man also sicher mit heißen Flüssigkeiten hantieren, sind Handschuhe aus Silikon die ratsame Alternative. Diese hier für 2,45€ pro Handschuh halten Temperaturen von bis zu 150° Celsius aus, was zumindest für kochendes Wasser ausreicht. Mehr Schutz vor Hitze bieten diese Handschuhe für 3,68€ pro Handschuh – sie halten laut Händler Temperaturen von bis zu 230° stand.
Das ist doch der Standardpreis für diese schlecht passenden Teile aus dem Baumarkt…
Das Problem solcher Handschuhe ist leider die Zeit.
Denn die Hitze dringt in den Stoff ein. Das merkt man anfangs nicht. Gefährlich wird es, wenn die Hitze dann durch ist. Denn dann gibt es großflächige Verbrennungen, bis der Handschuh ausgezogen ist. Und bei derart klobigen Dingern kann dass ein paar Sekunden zu lange dauern. Deswegen sind z.B. Topflappen besser, weil man die einfach wegwirft, wenn sie heiss werden.
Oder für 8,27
Pair of 33cm BBQ Grilling Cooking Gloves 932F Extreme Heat Resistant Gloves for Extra Forearm Protection
https://de.aliexpress.com/item/Pair-of-33cm-BBQ-Grilling-Cooking-Gloves-932F-Extreme-Heat-Resistant-Gloves-for-Extra-Forearm-Protection/32814017779.html
gegenüber der von CG werlinkten Seite stehen hier (Link von oben) wenigstens mal Angaben:
http://s.aliexpress.com/mui2aUrQ
Packing list
1 * Pair of BBQ Grilling Cooking Gloves 350°C Extreme Heat Resistant Gloves for Extra Forearm Protection
500°C erscheinen mir unrealistisch, da die Meisten nur 250°C abkönnen. Sind wohl eher 500°F gemeint.