Smarte Bierbrauanlage aus dem Xiaomi-Universum

Seit jeher ist uns eines klar, wenn wir den Namen Xiaomi in Bezug auf News hören – da kommt entweder das tausendste Smartphone oder ein wirklich abgefahrenes Gadget, was wir in den seltensten Fällen in einer Global Version zu kaufen bekommen. Eines ist aber immer gleich: es bleibt spannend zu sehen, was alles aus dem Ökosystem und insbesondere von xiaomiyoupin kommt. In diesem Fall eine smarte Bierbrauanlage für Zuhause.

Zunächst sollte noch gesagt werden, dass das Produkt natürlich auf xiaomiyoupin aufgetaucht ist. Das ist Xiaomis hauseigene Crowdfundingplattform für Interessenten mit Wohnsitz in China. Dort kommen meist Geräte anderer Marken, die ins Xiaomi Ökosystem und dessen Branding übernommen werden. Zu kaufen gibt es die Geräte meist nur mit Glück nach einem Global Release oder direkt aus China über AliExpress, meist mit entsprechendem Aufpreis.

Bierbrauanlage für euch Zuhause

Mit einer smarten Bierbrauanlage könnte Xiaomi in Deutschland zumindest einen Hit landen – muss sich aber auch mit genügend Konkurrenz herumschlagen, die aber bei weitem nicht so schick aussieht. Der Bierkonsum lag 2022 in Deutschland bei 92 Litern pro Kopf, ein Bedarf könnte also vorhanden sein. Und wer hätte da nicht gerne ein Gerät, womit man eigenes Bier brauen kann, welches man aber genau so als Zapfanlage für 5-Liter-Fässer nutzen kann?

Dabei kann das Gerät mit dem wunderschönen Namen Aigulu die Temperatur der Bierausgabe an die jeweilige Sorte Bier anpassen. Helleres Bier kühler, dunkles Bier ein bisschen wärmer, von 2 -12°C.

Möchte man nun die Bierbraufunktion anwenden, gibt es einen 1 Gallone großen Tank im Inneren, ungefähr 3,79 Liter. Dieser ist von einer amerikanischen Firma namens Tritan importiert und nach FDA Sicherheitsstandards zertifiziert. Damit ist er BPA-frei sowie Druck- und Hitzebeständig.

In den Tank könnt ihr die Zutaten eurer Wahl einfüllen und dann über das Display am Zapfhahn Temperatur und Dauer einstellen. Diese Art von Bedienung kennen wir auch schon von anderen Xiaomi Gadgets.

Ein LED Streifen auf der Vorderseite des Gerätes zeigt den aktuellen Zustand an. Orange bedeutet Gärung, grün Kühlung, weiß Standby und rot, dass ein Fehler vorliegt.

Natürlich wäre das ganze keine smarte Bierbrauanlage, wenn es nicht auch eine passende App dazu gäbe. Dort kann man die 2 – 30°C mehrstüfige Gärung nachverfolgen, automatisch die Fermentationstemperatur anpassen lassen sowie das Doppelmodul zum Kühlen & Heizen steuern. Außerdem gibt es Erinnerungen, wenn die CO2-Flasche im Inneren ausgetauscht werden muss.

Neben Bier lassen sich auch weitere Getränke zubereiten, dank eingespeicherter Rezepte sogar ziemlich einfach. Jegliche fermentierte Getränke wie Apfelwein, Weißwein, Kombucha, Limonade und vieles weitere sind möglich.

Neue Rezepte können auch über einen RFID-Chip eingelesen werden, der seitlich im Gehäuse sitzt. Dieses bekommt ihr in klassischem Xiaomi-Weiß oder aber auch in Schwarz. Mit 33,2 x 45,5 x 51,8 cm und einem Gewicht von um die 15 Kilo kann die Bierbrauanlage noch recht einfach untergebracht werden. Zur Kühlung liegt der Verbrauch bei 60W, zum Heizen bei 13,2W.

Nachfüllsets gibt es im Internet zu kaufen, kann man aber auch selbst zusammenstellen, wenn man sich damit beschäftigt. Die Aigulu Bierbrauanlage wird momentan auf xiaomiyoupin für umgerechnet 462,69€ verkauft. Ich bin wahrlich kein Experte, was Bierbrausets bzw. -anlagen betrifft, aber das scheint mir kein Schnäppchen zu sein. Insbesondere wenn man bedenkt, dass für einen globalen Release der Preis drastisch ansteigen würde. Habt ihr Erfahrungen mit eigener Bierbrauerei und was sagt ihr zu diesem Gadget? Lasst es uns gerne in den Kommentaren wissen.

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