Aldi Ambiano Heißluftfritteusemit 5,5 L für 59,99€

Die Ninja Foodi Max Dual Zone AF400EU ist nicht umsonst seit Monaten bei uns in der Büroküche im Dauereinsatz. Das Doppelkammersystem, die einfache Bedienung und knusprigen Endergebnisse sprechen für sich, kosten aber auch um die 180€ (bisheriger Bestpreis 139€). Die Aldi Ambiano Heißluftfritteuse versucht in die selbe Richtung zu gehen – aber das auch erfolgreich?

Doppelkammersystem, Sync- & Matchfunktion

Zunächst muss gesagt werden, dass es die Ambiano Heißluftfritteuse (noch) nicht im Onlineshop zu kaufen gibt, in den Geschäften war sie bei Aldi Nord & Aldi Süd Anfang Dezember für 79,99€ im Angebot. Bei Aldi Nord gibt es sie auch weiterhin, bei Aldi Süd ist sie bereits ausverkauft. Ich hab es geschafft das wirklich letzte Exemplar beim Aldi Süd um die Ecke zu ergattern; die Ansage, hier einen potentiellen Ninja-Konkurrenten für kleines Geld zu bekommen, war einfach zu verlockend.

Stellt man die beiden Geräte nebeneinander auf, fallen einem direkt große Ähnlichkeiten, aber auch einige deutliche Unterschiede ins Auge. Von der Größe her lässt die Ambiano Heißluftfritteuse sich zwischen die Ninja AF300EU und AF400EU einordnen. Sie ist 39,7 x 37 x 29,8 cm groß und besitzt zwei Garkörbe mit jeweils 4 Liter Volumen.

Oberhalb der Garkörbe befindet sich ein ziemlich großes Touch-Bedienfeld. Dort könnt ihr für beide Garkörbe jeweils die Temperatur von 60 – 200°C sowie die Garzeit einstellen. Für eine schnelle Auswahl gibt es insgesamt 10 Programme, die mit kleinen Symbolen dargestellt werden. Damit werden alle nötigen Einstellungen für Pommes, Hühnchen, Steak,
Shrimps, Kuchen, Gemüse, Fisch, Grillspieße, Gefrorenes und Tofu direkt ausgewählt.

Doch nicht nur das Doppelkammersystem lässt sich mit dem Ninja Air Fryer vergleichen, tatsächlich hat die Ambiano zwei meiner liebsten Funktionen der Ninja übernommen: die Sync- & Matchfunktion. Damit kann man beide Garkörbe mit unterschiedlichen Lebensmitteln gleichzeitig fertig werden lassen oder die Einstellungen einfach direkt für beide Körbe übernehmen. Eine wirklich praktische Funktion, um das Essen gleich heiß auf den Tisch zu bekommen.

Doch eine Sache fehlt der Ambiano: die Max-Crisp-Funktion, mit der bei der Ninja Heißluftfritteuse mit 240°C die extra Knusprigkeit gelingt. Hier scheiden sich die Geister: zu heiß frittieren setzt Schadstoffe frei, sorgt aber eben für bessere Endergebnisse. Ob einem das eine oder das andere lieber ist, die Funktion muss nicht mit dabei sein und Temperaturen können niedriger eingestellt werden und man bekommt trotzdem leckeres Essen mit allen Vorteilen eines Air Fryers.

Solide Konkurrenz für die Ninja

Insgesamt hat mir die Ambiano Heißluftfritteuse gefallen, rein äußerlich betrachtet finde ich sie sogar schöner anzuschauen. Doch die umständliche Bedienung über das Touch-Display, etwas kleinere Garkörbe und fehlende Knusprigkeit im Essen lassen mein Pommesherz weiterhin für die Ninja Foodi Dual Zone schlagen.

Trotzdem, wenn man die Chance hat, noch an ein Exemplar heranzukommen oder wenn die Ambiano Heißluftfritteuse im Online-Sortiment Aldis auftauchen sollte, ist sie durchaus eine solide Konkurrenz zur Ninja. Vor allem, wenn man den Preisunterschied im Hinterkopf behält.

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