Gourmetmaxx FryUp3: 3-Kammer-Heißluftfritteuse mit 17 Litern

Erst revolutionierten Heißluftfritteusen mit einem Korb den schnellen Snack-Alltag, dann machten Doppelkammer-Geräte wie Ninjas DualZone das gleichzeitige Zubereiten von Beilage und Hauptgericht zum Standard. Doch die Rüstungsspirale in den Küchenzeilen dreht sich unaufhaltsam weiter: Gourmetmaxx setzt mit der FryUp3 noch einen drauf und bringt eine vertikale Heißluftfritteuse mit gleich drei voneinander unabhängigen Garzonen und gewaltigen 17 Litern Gesamtkapazität.

Da fragt man sich schon: Haben wir damit bald wieder die Dimensionen eines klassischen Einbaubackofens erreicht?

• Gourmetmaxx FryUp 3
  • bei Lidl für 129€ (Lidl Plus 99,99€) | Amazon für 129€ | Saturn für 143,48€ | Maxxworld für 149,99€

Das Turm-Prinzip: 17 Liter verteilt auf drei Etagen

Wer schon einmal eine klassische Doppelkammer-Fritteuse auf der Arbeitsplatte stehen hatte, weiß: Sie sind extrem breit, man braucht also entsprechend Platz auf der Arbeitsfläche. Mit übereinanderliegenden Kammern, wie beim Ninja Double Stack oder dem Cosori Turbo Tower, kamen schon platzsparendere Modelle mit trotzdem ordentlich Garraum auf den Markt. Gourmetmaxx geht in eine ähnliche Richtung. Mit einer Grundfläche von 37,75 x 37,55 cm beansprucht die FryUp3 kaum mehr Platz als ein herkömmlicher kompakter Airfryer. Dafür ragt das Gerät stolze 43 cm in die Höhe und bringt ein Kampfgewicht von 10,7 kg auf die Waage.

Die 17 Liter Nutzvolumen teilen sich auf zwei separate Schubladen mit je 4 Litern Fassungsvermögen oben, ideal für Pommes, Gemüse, Fingerfood oder Beilagen, und eine massive Großraum-Schublade mit 9 Litern Volumen unten auf. Angeblich groß genug für bis zu zwei ganze Hähnchen (je ca. 1.000 g), große Braten, Aufläufe oder ganze Lachsfilets. Das kennen wir auch schon von der Megazone der Ninja Foodie FlexDrawer.

Alle drei Kammern lassen sich entweder einzeln mit unterschiedlichen Temperaturen (60 bis 200 °C) und Zeiten betreiben oder so timen, dass alle Komponenten eines Dreigänge-Menüs exakt zur gleichen Minute servierfertig sind. Das ganze kennen wir schon von Ninja, und wird auch hier Sync- und Match-Funktion genannt.

Cockpit-Feeling: Klappbares 11,8-Zoll-Touchdisplay

Wer drei Garzonen gleichzeitig steuert, braucht Übersicht. Statt winziger Segmentanzeigen verbaut Gourmetmaxx an der Gerätefront ein klappbares 11,8-Zoll-Multi-Colour-LED-Touchdisplay. Das soll die Bedienung wortwörtlich kinderleicht machen.

Dank farbiger Icons und Berührungssensorik lassen sich die 12 One-Touch-Programme und 8 Kernfunktionen (Frittieren, Grillen, Braten, Backen, Pizza, Toast, Gratinieren und Auftauen) zügig anwählen. Ein integrierter Shake-Reminder erinnert per Signalton daran, wann das Gargut in den Antihaft-Körben gewendet oder geschüttelt werden muss. Dank der Sichtfenster in allen drei Kammern, haben wir aber auch alles im Blick und müssen nicht erst die Körbe öffnen und heiße Luft entweichen lassen. Ein digitaler 60-Minuten-Timer rundet das Bedienfeld ab.

3.000 Watt Leistung

Drei getrennte Heizelemente und Gebläse wollen mit Energie versorgt werden. Die FryUp3 zieht unter Volllast satte 3.000 Watt.

Das sorgt für extrem schnelles Aufheizen ohne lange Vorwärmzeiten, und ist für drei Kammern mit jeweils eigenem Heizelement und Gebläse auch nötig. Damit kommen wir aber auch schon an den Verbrauch eines normalen Einbauofens.

Schlägt der 3-Kammer-Turm den normalen Backofen?

Mit 17 Litern, drei Heizzonen und 3.000 Watt wildert die Gourmetmaxx FryUp3 zweifellos im Revier ausgewachsener Küchenöfen. Doch während ein Standard-Backofen rund 60 bis 75 Liter Innenraum beheizen muss, was Zeit und viel Energie frisst, arbeitet die Fritteuse mit komprimierten Luftströmen auf engstem Raum. Wo im Backofen Pommes oft matschig werden, weil daneben das Hähnchen feuchte Bratendämpfe abgibt, trennt die FryUp3 Fleischsaft, röstendes Gemüse und krosse Fritten in ihren eigenen Heißluftkreisläufen. Zudem werden unterschiedliche Lebensmittel dank der Sync-Funktion passend zeitgleich fertig.

Mit einer Höhe von 43 cm passt der Küchen-Koloss zwar unter die meisten Hängeschränke, verlangt dort aber ausreichend Freiraum für die Heißluftabfuhr. Für Großfamilien, Meal-Prep-Fans oder Wohnungen ohne vollwertigen Einbaubackofen ist die vertikale 3-Kammer-Lösung jedoch ein potentielles, vielseitiges All-in-One-Gerät. Vor allem, wenn man den doch sehr günstigen Preis im Hinterkopf hat. Fragt sich nur, wie die overall Qualität und Lebensdauer ist. Habt ihr Erfahrungen mit Gourmetmaxx-Geräten? Lasst es uns in den Kommentaren wissen.

Wenn du über einen Link auf dieser Seite ein Produkt kaufst, erhalten wir oftmals eine kleine Provision als Vergütung. Für dich entstehen dabei keinerlei Mehrkosten und dir bleibt frei wo du bestellst. Diese Provisionen haben in keinem Fall Auswirkung auf unsere Beiträge. Zu den Partnerprogrammen und Partnerschaften gehört unter anderem eBay und das Amazon PartnerNet. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.