Ninja DZ901EU DualZone XL: 9,5L Heißluftfritteuse ab 142,02€
Dass wir bei China-Gadgets große Fans von praktischen Küchenhelfern sind, ist längst kein Geheimnis mehr, und gerade Heißluftfritteusen haben sich bei uns zum festen Alltagsbegleiter gemausert. Jahrelang war die beliebte Foodi MAX AF400EU die unangefochtene Königin in unserer Büroküche, doch genau dieses Erfolgsmodell ist im Handel mittlerweile nur noch selten zu ergattern. Ninja lässt die Lücke jedoch nicht lange offen und mit der NINJA DZ901EU DualZone XL die offizielle Nachfolge längst herausgebracht.
- Ninja DZ901EU DualZone XL Heißluftfritteuse
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9,5 Liter Gesamtkapazität und Doppelkammer
Das Erfolgsrezept des Vorgängers bleibt im Kern unberührt, denn auch die DZ901EU setzt auf ein wuchtiges Gesamtfassungsvermögen von 9,5 Litern, aufgeteilt auf zwei separate 4,75-Liter-Schubladen. Bei der vorherigen DualZone kamen wir auf 7,6 Liter. Diese Dimensionen reichen locker aus, um bis zu acht Personen, realistisch wahrscheinlich 4-6, auf einen Schlag zu versorgen. In der Praxis bedeutet das genügend Raum für bis zu 2,7 Kilogramm Pommes oder rund 3,6 Kilogramm Hähnchenschenkel, überladen sollte man die Kammern aber dennoch nicht.
Hinter der DualZone-Technologie steckt das bewährte System aus zwei komplett voneinander unabhängigen Garzonen. Jede Seite besitzt ein eigenes Heizelement und ein separates Gebläse. Dadurch lassen sich zwei völlig unterschiedliche Speisen mit individuellen Temperaturen und Laufzeiten parallel zubereiten.
Über die praktische Sync-Funktion stimmt das Gerät die Endzeiten automatisch so ab, dass die knackigen Pommes in der linken Kammer exakt zur gleichen Sekunde fertig werden wie das Hähnchenfilet in der rechten Schublade. Möchte man hingegen für die nächste Feier eine riesige Portion Fritten zubereiten, überträgt die Match-Funktion die Einstellungen des ersten Korbs mit einem Knopfdruck auf die Gegenseite.
Bis zu 240 °C Hitze und sechs Garprogramme
Bei der Leistungsentfaltung deckt die XL-Fritteuse einen weiten Temperaturbereich von 40 °C bis zu heißen 240 °C ab. Genau diese Spitzenhitze macht das Max-Crisp-Programm so interessant: Tiefkühlkost wie Pommes, Tintenfischringe oder Nuggets werden außen herrlich kross, ohne im Kern trocken zu werden. Habt dabei selbst im Hinterkopf, ob ihr aus Sorge um Acrylamid bestimmte Temperaturen überschreiten wollt.
Für den normalen Küchenalltag stehen zudem die klassischen Modi Heißluft-Frittieren sowie die Stufen Braten, Backen, Aufwärmen und Dörren zur Verfügung. Das Bedienfeld sieht dabei auch minimal anders aus, als beim vorherigen Modell, ändert aber nichts an der Funktionsweise.
Auch bei der Reinigung nach dem Schlemmen bleibt Ninja pragmatisch. Beide 4,75-Liter-Garkörbe sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen, an der Speisereste kaum anbacken. Die herausnehmbaren Crisper-Gittereinsätze können nach getaner Arbeit einfach in die Spülmaschine wandern, während die Schübe im Handumdrehen per Hand ausgewischt sind.
Würdige Nachfolge für den Küchen-Klassiker
Wer wie ich die alte AF400EU im Dauereinsatz hatte, wird kaum große Unterschiede zur DZ901EU feststellen können. Ninja wagt hier keine unnötigen Experimente, sondern modernisiert genau das Gerät, das für Familien und Vielkocher ohnehin schon perfekt funktioniert hat. Die Kombination aus den riesigen 4,75-Liter-Schubladen und der echten 240-°C-Max-Crisp-Hitze liefert einfach zuverlässig knusprige Ergebnisse ab.
Klar sollte man vor dem Kauf bedenken, dass ein 9,5-Liter-Gerät ordentlich Stellfläche auf der Arbeitsplatte beansprucht und für einen reinen Single-Haushalt oft überdimensioniert ausfällt. Wer jedoch regelmäßig für mehrere Personen kocht oder gerne Mahlzeiten für die Arbeitswoche vorbereitet, bekommt mit der DZ901EU die ideale Ablösung für den vergriffenen Vorgänger.
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